"L’ High-Quarts : Une Recette Magique pour les Gourmands Curieux"
Introduction
Bienvenue dans notre laboratoire culinaire où nous allons mêler saveurs, bien-être et une touche de magie. Aujourd’hui, nous vous dévoilons la recette ultime du Quatre-Quarts au beurre de Marrakech dit High-Quarts, une version enchantée de ce gâteau classique.
Contenu
Le Quatre-Quarts est simple, réconfortant et un classique de la pâtisserie. Mais comment obtenir le parfait Quatre-Quarts, moelleux et délicieux ? Ne vous inquiétez pas, avec un soupçon de féerie, nous avons la recette ultime pour vous !
Ingrédients
- 4 œufs (pesez-les avec leurs coquilles)
- Le poids obtenu des œufs en farine
- Le poids des œufs en sucre
- Le poids des œufs en beurre de Marrakech ICI
- 1 cuillère à café d’émulsion citron (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Faites fondre le beurre de Marrakech au CBD et laissez-le tiédir.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Versez-y le beurre fondu au CBD, puis la farine.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à votre pâte à l’aide d’une maryse.
- Enfournez pour 50 minutes.
- Vérifiez la cuisson de votre Quatre-Quarts en enfonçant la pointe d’un couteau. Si elle ressort nette, c’est prêt !
Conseils Supplémentaires
- Dégustez votre Quatre-Quarts avec de la confiture, de la pâte à tartiner et un chocolat.
- Dégustez votre Quatre-Quarts au CBD/THC avec une tasse de thé ou de tisane pour une expérience relaxante.
Conclusion
Voilà, vous avez maintenant la recette magique du High-Quarts. Laissez-vous emporter par cette fusion de saveurs et profitez de ce moment enchanté.
Bon appétit !